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Winterhochzeit_Schweiz

Heiraten in den Bergen: Die 3 schönsten Schweizer Locations

Der Schnee glitzert auf den Gipfeln, stahlblauer Himmel begrüsst euch und ihr habt den schönsten Tag eures Lebens vor euch: Was gibt es idyllischeres, als eine Winter-Hochzeit in den Bergen? In diesem Post habe ich meine Top 3 Berg-Hochzeits-Locations in der Schweiz für euch zusammengestellt. Heiraten in den Bergen: Die 3 schönsten Schweizer Locations weiterlesen

Hochzeitstanz_Videos

Die besten Hochzeitstanz-Choreographien auf YouTube

Ich muss es ehrlich gestehen: Ich kann nicht genug bekommen von tollen Hochzeits-Tanz Choreographien auf YouTube. Hier habe ich euch ja bereits einmal ein paar meiner Lieblings Hochzeitstanz-Videos gezeigt, seither sind noch ein paar neue Videos dazugekommen, welche ich ebenfalls super finde. Genial, was sich manche Hochzeitsgesellschaften einfallen lassen!

Die gute Laune dieser Vater/Tochter Kombination ist ansteckend, kein Wunder also, ging das Video viral. Wie der Vater in einem Interview sagte, lasse er keine Gelegenheit aus, mit seiner Tochter zu tanzen. Das Resultat davon ist dieser tollen Choreo definitiv anzusehen.

Auch diese schmucken Trauzeugen geben zusammen mit dem Bräutigam wirklich alles bei ihrem Tanz. Kein Wunder, flippt die ganze Hochzeitsgesellschaft aus und kreischt fleissig mit. Auch die Braut kann sich kaum auf ihrem Sitzplatz halten und springt immer wieder hoch. Spassfaktor: Sehr hoch.

Umgekehrt groovt auch dieser Bräutigam fleissig mit, als seine Braut mit ihren Brautjungfern diese epische Performance zu verschiedenen Pop-Nummern hinlegt. Auch hier ist der Spassfaktor sichtlich hoch und alle Beteiligten scheinen ganz viel Fun an der Choreographie zu haben.

Diese 7 Brüder sind zwischen 15 und 46 Jahren alt und haben beschlossen, ihre Schwester an ihrem Hochzeitstag mit etwas ganz speziellem zu überraschen. In nur sechs Stunden hatten sie diese Choreographie einstudiert und die Schwester damit ganz schön zum staunen gebracht.

Hier wurde fast die ganze Hochzeitsgesellschaft beim Brauttanz dazu genommen und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Auf der Bühne geht so richtig die Party ab und die gute Laune der Tänzer wirkt total ansteckend.

Hier findet ihr übrigens meine Zusammenstellung von tollen, originellen Hochzeitstänzen für das Brautpaar. Kennt ihr weitere Hochzeitstanz-Videos, welche ihr super findet?

Hochzeitsmusik

Liste: Die besten Hochzeitssongs

Die richtige Musik gehört zum Hochzeitstanz dazu wie die passende Choreographie. Mit „ihrem“ ganz persönlichen Song verbinden viele Paare schöne Erinnerungen – entweder ans Kennelernen, den ersten Kuss oder die ersten gemeinsamen Ferien. Der Hochzeits-Soundtrack ist also etwas enorm wichtiges. Hier habe ich euch meine liebsten Hochzeitslieder zusammengestellt.

Für den romantischen Hochzeitstanz

  • Adele: Make you feel my Love
  • Kelly Clarkson: A Moment like this
  • Dido: Thank you
  • Eric Clapton: Wonderful tonight
  • Shania Twain: Forever and for always
  • Bon Jovi: Always
  • Elvis: Can’t help falling in Love with you
  • John Legend: All of me
  • The flying Pickets: Only you
  • Leonard Cohen: Halleluja
  • Diana Ross zusammen mit Lionel Richie: Endless Love
  • Elton John: Your Song
  • Bette Midler: The Rose
  • Whitney Houston: I will always love you
  • Westlife: Beautiful in White

Für die beschwingte Tanzeinlage

  • Beyonce: Crazy in Love
  • Kate Perry: Unconditionally
  • Love Affair: Everlasting Love
  • Just Timberlake: Mirrors
  • Dionne Warwick: I Say a Little Prayer
  • Edwin Hawkins: Oh happy Day
  • Bill Medley zusammen mit Jennifer Warnes: Time of My Life
  • Dean Martin: That’s Amore
  • Chris Brown: Forever
  • Bruno Mars: Marry you

Falls ihr einen DJ für eine Hochzeit sucht, findet ihr hier meine Übersicht.  Und nun nimmt mich natürlich wunder: Welche Hochzeitslieder gefallen euch am besten?

Pinterest

Hochzeits-Inspirationen auf Pinterest

Wer eine Hochzeit plant, hat dutzende Entscheide zu fällen, wie diese gestaltet wird: Das fängt mit dem Brautkleid und dem Anzug des Bräutigams an, geht über Hochzeitsdekoration und Hochzeitskuchen weiter und endet mit der Choreographie des Brauttanzes um nur einige Beispiele zu nennen. Hochzeitsmagazine bieten tolle Inspirationen, der Austausch mit bereits verheirateten Freundinnen ist auch spannend und manche ziehen hierfür auch einen Hochzeitsplaner hinzu. Auch der Besuch einer Hochzeitsmesse ist spannend und informativ.

Hochzeitsmessen Schweiz

Ich habe eine weitere ganz tolle Inspirationsquelle gefunden: Pinterest. Das soziale Netzwerk bietet mit seinen sogennannten Pins eine unerschöpfliche Fülle an Hochzeits-Ideen. Wer zum Beispiel eine originell-romantische Beleuchtung für sein Hochzeitsfest sucht, ist hier genau richtig: Von stimmungsvollen Lampionen, geschickt arrangierten Kerzen bis zu funky LED-Lichtern für die grosse Party ist alles mögliche abgebildet.

Hochzeits_Beleuchtung

Und wer sich schwer tut damit, ein passendes Hochzeitskleid zu finden, findet hier ebenfalls eine stylische Auswahl: Von ganz modernen Modellen bis zu schönen Retro-Kleidern gibt es Inspiration in Hülle und Fülle. Ebenso sind zahlreiche Brautsträusse in allen Formen, Farben und Varianten abgebildet.

Hochzeitsstrauss

Auch zum Thema Hochzeitseinladungen sind zauberhafte Beispiele zu finden. Und wer sich noch unschlüssig ist, ob die Haare besser hochgesteckt oder aber doch offen getragen werden, findet hier ganz verschiedene Frisur-Beispiele zur Inspiration. Frisur_Hochzeit

Aber Vorsicht: Pinterest hat mit seinen vielen kreativen Bildern und Ideen definitiv Suchtpotenzial 😉 Ich wünsche euch viel Spass beim Erkunden dieser Plattform!

Und wo sucht ihr eure Hochzeits-Inspiration?

Hochzeitsmagazin_Schweiz

Lesestoff: Inspirierende Hochzeitsmagazine

Nebst Hochzeitsblogs sind natürlich auch Hochzeitsmagazine eine gute Inspirations- und Informationsquelle zur Planung der Hochzeit. Hier habe ich für euch einige Magazine zusammengetragen, die ich sehr gerne lese.

Brautmagazin.ch

Brautheft_Schweiz

Hier drin findet ihr Trends in Sachen Brautmode, Brautsträussen, Ideen für tolle Hochzeitstanz-Choreographien und Hochzeits-Locations. Auf der Webseite findet ihr sogar einen Online Hochzeitsplaner.

Swisswedding.ch

Heiraten_Schweiz

Was mir an diesem speziell auf den Schweizer Markt ausgerichteten Magazin sehr gefällt sind die Geschichten von Brautpaaren, welche einen Einblick in ihren schönsten Tag des Lebens geben. Sehr informativ und mit edlen Bildern aufbereitet – top.

Hochzeitsplaner

Brautmagazin

In diesem Magazin sind wertvolle Checklisten zu finden, tolle Style Shoots für Outfits und man erhält manchmal noch ein tolles Geschenk, wie z.B. eine Traurring-Gravur dazu.

marryMAG

Hochzeits_Magazin

In diesem kreativen Magazin gibt’s Musik-Tipps, Infos darüber, wie ihr Kinder während der Hochzeit am besten beschäftigen könnt und ganz viele Fashion-Inspirationen für angehende Bräute.

Von welchen Magazinen lasst ihr euch gerne inspirieren?

 

 

Hochzeitstorte_Schweiz

Hausgemachte Hochzeitstorten

Eine leckere Hochzeitstorte gehört zum Fest dazu wie die festlichen Schuhe zum Brautkleid. Ich hatte Gelegenheit, mit der Cake-Designerin Paula von „Schmöckt Guet“ zu sprechen. Sie und ihre Schwägerin Andrea kreieren in ihrem Geschäft wunderschöne Hochzeitstorten, Cupcakes, Sweet Tables und vieles mehr.

Paula und Andrea: Wer seid ihr und wie seid ihr auf die Idee gekommen, euer Geschäft aufzubauen?

Andrea hat meinen Bruder geheiratet und somit ist sie ein Teil meiner Familie geworden. Nun ist sie nicht nur meine Schwägerin,  Freundin,  Anvertraute und Schwester geworden. Wir teilen uns nicht nur unser Geschäft, sondern auch sozusagen den Alltag mit unseren Familien. Wir wohnen in einem Generationenhaus zusammen mit meinen Eltern, essen, lachen, streiten und leben alle miteinander. Nur schlafen..das tut dann jeder bei sich zuhause. Unsere Kindern wachsen alle zusammen auf. Gesamthaft sind wir ein 12-Personen Haushalt. Und nein, wir sind in keiner Sekte oder so.. 🙂

Andrea ist in Brasilien geboren. Seit Generationen wird in ihrer Familie gebacken. Sie hält alle ihre Rezepte in ihrem Herz streng geheim  und darf nun fast täglich das machen, was sie am liebsten tut: Backen. Für sie ist es ganz normal, Feste zu feiern, Kuchen und Guarana ist ein MUSS an jeder Geburtstagsfeier – und wenn du das nicht machst, bist du nicht Brasilianer. Das ist so, wie wenn du in der Schweiz sagst, dass du keinen Käse isst 🙂

Ich bin in Chile geboren und in der Schweiz aufgewachsen. Essen, gutes Essen war schon immer ein riesen Thema bei uns Zuhause. Alles nur erdenkliche wurde mit einem Familienessen zelebriert. Das tun wir immer noch.

Wie wir auf die Idee von „Schmöckt Guet“ gekommen sind, wissen wir auch nicht mehr ganz genau. Es hat sich so ergeben, sozusagen eine Fusion von verschiedenen Impressionen aus unserer Kindheit, in welcher wir viel gefeiert haben. Konkret wurde es vor 4 Jahren, als meine Mutter ihren 60. Geburtstag feierte und wir ihr den ersten Sweet Table schenkten. Danach folgten verschiedene Aufträge von Geschäftskunden.

Habt ihr schon irgendwelche verrückten oder speziell berührende Dinge mit euren Hochzeitstorten erlebt ?

Jede Hochzeitstorte und jeder Sweet Table ist für uns ganz speziell. In jeder steckt eine Geschichte. Als tiefe Verbundenheit empfinden wir  die Momente, die wir miterleben dürfen, wen die Hochzeitspaare ihren Sweet Table vor sich haben. Besonders schön war, als einmal die Mutter des Bräutigams mich beim abräumen einfach packte und umarmte, um uns danke zu sagen.

Hochzeit_Torte_Braut

Wir haben auch schon eine abenteuerliche Geschichte bei einer Hochzeitstorten-Auslieferung erlebt: Andrea war damals hochschwanger und sie war total überzeugt, dass wir diese 3-stöckige Hochzeitstorte, die mindestens 1 Tonne wog, bereits montiert liefern könnten. Sie wollte es wirklich wissen. Nun ja, der Kuchen war perfekt. Keine Risse im Fondant, perfekt glatte Oberfläche, duftete himmlisch. Also fuhren wir los, die Torte im Gepäckraum, mein Bruder am Steuer, ich auf dem Beifahrersitz, Andrea hinten. Plötzlich begann sie zu schreien: HALT, HALT,HALT.. OMG, der Kuchen fällt in sich zusammen! Der Kuchen hatte zu wenig Stabilisatoren und durch das Gewicht hat er angefangen, in sich zusammen zu fallen. Wir hielten an einer Tankstelle an, um das schlimmste zu verhindern.

So haben wir an der Tanke den Kuchen auseinander genommen. Jemand musste aber diesen Kuchen halten, denn er durfte sich nicht mehr bewegen. Ich war blockiert, Andrea geriet in Panik und fing an zu weinen. Ich wollte diesen Kuchen gar nicht mehr ausliefern. Wir hatten jedenfalls keine Zeit mehr für eine lange Verzögerung, wenn wir den Kuchen termingerecht ausliefern wollten. Also nahm Andrea den obersten Teil auf dem Schoss und ich stieg in den Kofferraum und hielt die zweite Etage fest. So fuhren wir weiter. An der Autobahneinfahrt standen sie da. Noch nie zuvor waren wir in eine Kontrolle geraten, aber an diesem Tag schon!

Und sie hielten uns an. Das typische Klischee, guter Bulle, böser Bulle haben wir erlebt. Der eine sprach mit meinem Bruder, und der andere schaute um das Auto herum. Eigentlich wollte er uns weiterfahren lassen, als der böse Bulle zum anderen sagte: „Häsch gseh, die händ eini im Kofferrumm drin..“  (Den Gesichtsausdruck dieses Mannes werde ich wohl nie vergessen). Er forderte meinen Bruder auf, den Kofferraum zu öffnen. Da war ich. Versteckt wie eine Schwerverbrecherin. Und das einzige, was ich sagen konnte: Es ist wirklich nicht so, wie es aussieht! Ich versuchte verzweifelt, alles zu erklären, machte eins auf Drama und Andrea zeigte ihren vollen Babybauch..nix half. Wir mussten das ganze Protokoll durchmachen mit Personenausweis zeigen, Nachkontrolle, einfach alles. Wir verloren dabei sicher 30 Minuten.

Ich bot dem Polizisten an, Cupcakes für ihn zu backen, wenn er uns mit einer Busse gehen liess. Er lehnte ab: „Die Busse erhalten Sie so oder so, und nein, Cupcakes dürfen wir nicht entgegennehmen. Danke.“  Ich musste raus aus dem Kofferraum und wir kassierten eine Busse von CHF 250.— .  Gottseidank hatte die ganze Geschichte dann doch noch ein Happy End: Der Kuchen war zwar nicht mehr soo perfekt, kam aber heil am Ziel an. Von unserer ganzen Mission Impossible hat hat das Brautpaar gar nichts mitbekommen. Und wir haben unsere Lektion gelernt: Man kann nie genug Stabilisatoren in einen Kuchen tun! Heute lachen wir über diese Geschichte mit dem Kofferraum..naja, was tut man nicht alles für glückliche Brautpaare?

Was ist genau ein Sweet Table?

Stell Dir vor, du bist vor diesem Tisch mit köstlichen Cupcakes, süssen Cakepops, monstermässigen Schokobrownies, luftigen Mousses, fruchtigen Cremen, aromatischen Früchten und als Krönung die (Hochzeits)-Torte!  Du musst dich nicht entscheiden, denn du hast die Wahl zwischen all diese Leckereien. Eine Versuchung nach der anderen. Das ist ein Sweet Table für uns. Hochzeitstorte

Gibt es im Moment einen Trend in Sachen Hochzeitstorten?

Im Moment bekommen wir sehr viele Anfragen von Kunden, die sich für Naked Cakes mit verschiedenen Füllungen oder Torten mit Buttercream oder Ganacheüberzug in einem Vintage-Look interessieren.

Wie spürt ihr im Gespräch mit euren Kunden heraus, was das Richtige für deren Hochzeitsfeier ist? Die Möglichkeiten sind ja fast unendlich.

Wir beginnen mit zuhören. Wir hören ganz genau zu. Das geschieht meistens bei einem Probeessen. Aus unsere Sweet Liste kann dann der Kunde selbst entscheiden, was er seinen Gästen anbieten möchte. Meistens wählen sie zuviele Produkte. Wir geben unsere Empfehlungen ab, basierend aus den Erfahrungen und auch aus weiblicher Intuition. Ich mag es auch, den Kunden genau zu beobachten, wenn sie unsere Desserts und Torten essen. Das verrät mir dann ganz viel. Die Desserts werden saisonal angeboten. Denn im September bekomme ich nicht mehr so frische Erdbeeren wie im Juni/Juli.

 Ihr bietet ja auch Backkurse an: Eignen sich diese auch für Anfänger in der Backstube?

Genau, die Idee war vor allem für Anfänger Kurse anzubieten. Oft wurden wir gefragt, ob wir auch Backkurse und nicht nur Dekokurse geben würden. So haben wir Kurse im Angebot, die von  Backen bis hin  zum Aufbau und eindecken mit Fondant  zeigen soll. Die Kurse finden wieder ab Herbst statt.

Wo holt ihr eure Inspirationen für eure Torten-Kreationen?

Oft aus der Natur, Hochzeitsmagazine und das liebe Pinterest. Aber fast immer nehmen diese Kuchen ihre eigene Form an.

Zu guter Letzt: Was sind eure persönlichen Lieblings-Kuchen?

Andrea liebt Schokolade – für ein Schoko-Fudge-Ganache-Trüffel würde sie meilenweit gehen.  Mein Lieblingskuchen ist ein typischer chilenischer Kuchen, den ich auch heute, mit 42 Jahren, zu jedem Geburstag von meiner Mama bekomme. Er heisst „Torta de mil hojas“ – übersetzt: Tausen-Blätter-Teig, gefüllt mit einer sanften und cremigen „Dulce de leche“ oder wie man in Chile sagt „Manjar“. Er hat mindestens 2 Millionen Kalorien und ist extrem fein 😉

Vielen Dank für das spannende Gespräch, liebe Paula und euch beiden weiterhin viel Erfolg und Freude mit eurem Kuchen-Business!

Alle Bilder in diesem Beitrag sind von Sun Photography

Hochzeitsbudget

Liste: Diese Punkte gehören in euer Hochzeits-Budget

Der Heiratsantrag ist gemacht, die Hochzeitsplanung beginnt. Einladungen werden versandt, Locations gesucht, Hochzeitskleider müssen ausgewählt werden… wer sich nicht achtet, dem läuft das Hochzeits-Budget schnell aus dem Rahmen. Als kleine Orientierungshilfe habe ich euch hier eine Übersicht zusammengestellt, welche Punkte in ein Hochzeitsbudget gehören. Natürlich können diese je nach gewünschter Hochzeit und den Anzahl Gästen sehr stark variieren, geben euch jedoch einen Rahmen, an dem ihr euch orientieren könnt.

Printprodukte:
– Einladungen für Polterabend plus Hochzeit
– Namenskarten
– Versandkosten Post

Polterabend:
– Essen plus Trinken
– Falls im Ausland: Reise- und Unterkunftskosten
– Dekoration, Unterhaltung

Am Tag der Hochzeit:Hochzeitsfotograf beim Fotografieren von Hochzeitspaar
– Hochzeitsfotograf / Videofilmer
– Frisur / Make-Up

Location:
– Raummiete
– Transportkosten
– Zusätzliche Infrastruktur
– Hotelübernachtungen (allenfalls noch für Gäste)
– Reinigungskosten
– Dekorationen
– Blumen

Kleidung:
– Hochzeitskleid für Braut, Anzug für Bräutigam
– Schmuck

Unterhaltung:Alleinunterhalter Hochzeit
– Band, Alleinunterhalter
– Allfällige Showacts

Gastronomie:
– Apéro
– Getränke
– Essen
– Trinkgelder

Nach der Hochzeit:
– Dankeskarten
– Flitterwochen
– Hochzeitsalbum
– Geschenke für Trauzeugen

Es gibt übrigens auch verschiedene Tools, mit denen ihr die Kosten für eure Hochzeit online berechnen könnt, so zum Beispiel hier.

Hochzeitstanz_Choreographie

Ausgefallene Hochzeitstänze

Die Zeiten, in denen Brautpaare an ihrem grossen Fest ausschliesslich einen klassischen Walzer tanzten, sind vorbei. Längst haben moderne Choreographien bei den Hochzeitstänzen Einzug gehalten und bei vielen Brautpaaren ist der Brauttanz Bestandteil des Unterhaltungsprogramms. In diesem Post haben wir einige Hochzeitstänze zusammengestellt, welche bei den Gästen für viel Furore sorgten. Ausgefallene Hochzeitstänze weiterlesen

Hochzeitsfest

Liste: Hochzeits DJ’s in der Schweiz

Zu einem gelungenen Hochzeitsfest und eurem persönlichen Hochzeitstanz gehört natürlich auch die passende Musik. Dafür kann man entweder einen Alleinunterhalter, eine Band oder natürlich auch einen DJ engagieren. Hier unsere Liste von Hochzeits-DJs für euch, damit an eurem Fest so richtig Stimmung aufkommt.
Liste: Hochzeits DJ’s in der Schweiz weiterlesen